蟹お取り寄せ おすすめ

カニの種類や加工の選び方は?

カニを通販でお取り寄せする場合、おすすめは?

姿のカニは大きいお鍋が必要ですし、扱い方も難しいですから、肩脚がおすすめです。

 

カニを通販でお取り寄せしたいです。

どこがオススメですか?

 

カニ通販初心者です。
タラバガニ、ズワイガニ、毛がになど種類がありますが、
イマイチどれが良いのか分かりません。

 

どのカニを購入するといいですか?

 

また、ネットで検索するとたくさんのお店が
あります。どこで購入するのが最もお得ですか?

 

年末に家族6人でカニ鍋をしようと
思っています。

 

 

カニの種類は、好み、料理するメニューによって選ぶ

食べ応えあるのは、タラバ蟹です。
関東はたらばカニ好きが多いといわれます。
カニみそは食べられません。

 

ズワイ蟹は繊細な味です。
出汁が出るので鍋物にも向きます。
そのまま食べてもおいしいです。

 

毛蟹は、カニ身もおいしいし、カニみそもおいしいです。
が小さいので少し食べるのがめんどうくさいです。

 

鍋物でカニを食べるならおすすめは、ズワイ蟹です

できれば、生で殻がついている方が出汁がでます。

 

殻むきが苦手な場合は、半むき身がおすすめ。

 

生の場合は、加熱で食べれば問題のない、酸化防止剤が使われています。

 

茹で冷凍などは鍋物には向いていません。さっと温める程度にすれは可能ですが、生の方がおいしいです。

 

そのまま食べるなら茹で冷凍が扱いやすくておいしい

肩脚がかんたんでおいしいですね。

 

冷蔵庫で1日から2日かけて解凍し、そのまま食べるか、甲羅に直火で15秒くらい焼いて食べると香ばしくておいしいです。焼きガニですね。

 

茹で冷凍だと、無添加なのでおいしくて安心です。

 

カニお取り寄せは初めてで、お家でカニを扱いなれていない場合は、そのまま食べるなら、肩脚の茹で冷凍がいちばん楽でおいしいです。

 

鍋物のするなら、生半むき身がおいしいです。簡単で殻つきでもあるので、良い出しがでます。

 

または、肩脚のみの、生冷蔵か生冷凍ですね。

 

生冷蔵だと着いてすぐ食べるならいいですが、そうでない場合は冷凍の方がいいですね。

 

 

 

 

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